Ini dia Resep Mie Ramen Daging Pedas ala Jepang!

Hidangan mie Jepang klasik ini menggunakan pasta cabai Korea untuk menambah panas dan warna. Tapi bukannya pedas, itu lebih manis, gila, dan berasap.

  • waktu memasak : 17 menit
  • porsi: 2 orang
  • katogori : mie

bahan:

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 1/2 cangkir daging giling
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 cangkir sake
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 4 ons mie ramen segar atau kering ((atau mie telur))
  • 4 daun bawang (potong menjadi tiga bagian dan iris tipis memanjang)
  • 1 tomat besar (dipotong-potong menjadi 8 irisan)

instruksi:

  1. Dalam wajan sedang dengan api sedang, tambahkan minyak sayur, daging, gochujang, gula, kedelai dan sake.
  2. Masak selama 5 menit atau sampai daging matang.
  3. Terus aduk dan hancurkan daging menjadi potongan-potongan kecil. Matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk dan sisihkan.
  4. Rebus mie ramen sesuai dengan instruksi paket dan tiriskan. Bagi mie di antara dua mangkuk.
  5. Taburi dengan daging giling, daun bawang dan tomat. Sajikan segera.

Baca juga : Jalan jalan ke Jepang Murah